Nach der hervorragenden Weinbegleitung zum ‚Zwischensprint‚ gestern, ging es heute auf die lockere Burgunderrunde – einerseits um trotz Ruhetag nicht aus der Übung zu kommen, andererseits um das Ausnüchtern zu unterstützen und den Restalkohol möglichst überall in den Lagen rauszuschwitzen, wo er entstanden war. Zu jedem Gang ein Tropfen Edles aus der Gegend gabs gestern und so las sich die Weinkarte und die Velowegschilder von heute fast identisch. Natürlich liessen wir es uns nicht nehmen auch wieder mal in Dennevy vorbeizufahren wo das ehemalige Pretto-Anwesen heute unter dem Namen Calme au Canal de Centre vom Schaffhauser Markus Brütsch betrieben wird. Schon etwas Seltsam wenn da nun Fremde im alten Garten herumwuseln…aber insgesamt erinnerte noch das meiste, das über den Kanal zu sehen war (mal abgesehen von der wehenden Schaffhauser Fahne) noch an die früheren Pretto-Zeiten.
In Beaunes dann ein klassisches Boeuf Bougignion mit einem feinen Glas Savigny-les- Beaunes – Das nach endlosen Rebbergen, mehr Burgund geht fast nicht.
Das uns der versprochene Sprutz Regenwasser erspaart blieb und das Fahren ohne Gepäck heute möglich war erhöht den Ruhetagswert enorm und tröstet auch leicht über den ersten Platten inmitten der besten Reblagen hinweg.