Posts tagged ‘Naturschutz’
PlaDi’s Stäbli-Gourmet 2014…
War cool für’s Team zu kochen und sicher nicht das letzte Mal…
-
- Gratinierte Neuseelandmuschel mit Tomaten-Coulis, lauwarmes Jakobsmuschelcarpachio mit Lachskaviar, geeiste Gurkensuppe, in Knoblauchbutter gratinierter Pulpo.
-
- Pata Negra Schinken mit eingelegt Dörrtomaten, Oliven und Kapernäpfel, Sommergüse-Crepes, Kalbsmark mit Rotweinschalotten, Fritierten Badilikum auf Rosmarin-Cracker, Trüffel-Eierstich mit Sommertrüffeln
-
- Grüner Blattsalat mit Ruccola und asiatisch Mariniertem Entenbrust-Filet an Orangen-Dressing.
-
- Bio-Lachsvariationen mit Lachsmousse, Halbgaares Lachsfilet in Sesam mit Jakobsmuschel und frisches Lachs-Dilltartare.
-
- Frühlings-Mah-Meh mit Freiland-Poularde, Frühlingszwiebeln, Schitakke, Cherrytomaten, Ingwer, Chilli und Mosoala-Curry
-
- Fabienne’s lauwarmes Schoggiküchlein mit Eiercognac – Jogurth – Halbgefronenem.
Und leider nach all den Zwischengängen, Weinen und Verdauungshilfen (Sprituosen) helfen dann auch 150 Velokilometer nicht wirklich zur Entspannung der Waage- Aber immerin – es wurde ensthaft versucht ;-). Höchste Zeit also, dass die Eisheiligen endlich vergehen und der Schnee auf den Pässen schmilzt. 😉
999mal die Brille geputzt…
…genützt hat’s trotzdem nichts. Nicht immer wissen die Berge mit ihrem blauem Himmel und Pulverschnee zu überzeugen solche Tage wollen halt zwischen durch verdient werden, und darum nimmt man zur Abwechslung auch mal andere Verhältnisse in Kauf. Es hat trotzdem Spass gemacht und der Trost für nächstes Jahr (und die Schönwetterskifahrer der FNS): Es kann eigentlich nur besser werden 🙂
Lebende Geodateninfrastrukturen…
GIS Dienste Naturschutz für QGIS
Es wird langsam mit dem GIS der Zukunft: Geodateninfrastrukturen bieten Dienste an, die mit Gratis OpenSource-Software völlig neue Möglichkeiten eröffnen. So sind mit dem heutigen Online gehen vo maps.zh.ch auch zahlreiche Kantonale Naturschutzdatendienste erreichbar.
Was man damit tun kann?
Wer z.B. QGIS installiert hat öffnet mit einem Klick auf den Obigen Link einfach das qgis-Projektfile (wie im Bild angezeigt) und schon werden zahlreiche Naturschutzrelevante Kartenebenen angezeigt. Die Karte setzt sich zusammen aus Kartendiensten (WMS von maps.zh.ch und map.geo.admin.ch sowie aus Datendiensten (WFS). Die Naturschutzebenen die über Datendienste eingebunden sind können so nach eigenem Gutdünken gespeichert, symbolisiert und weiter ausgewertet werden.
An die GIS-Cracks: Jetzt ausprobieren und Feedback geben. Was braucht ihr im Naturschutz sonst noch für Daten?
Langsamverkehr oder der Gegensatz von Stadt und Land lebt
‚Bike to Work‘ startet zwar erst am 1. Juni aber was soll einem daran hindern, bei dem wunderbaren Wetter schon jetzt etwa zu trainieren? Es lebe der Langsamverkehr – und es lebe (kein Clichée – sondern existiert wirklich), der Gegensatz von Stadt und Land! Uster ist Agglomeration? Agglomeration ist weder Stadt noch Land? Wenn man aber den Zug für einmal links (nein rechts) stehen (nein fahren) lässt und die Augen (resp. die Kamera für eine Diaschau) öffnet, dann macht man, ob man es wahr haben will oder nicht, genau diese Reise: Vom ‚Land‘ in die ‚Stadt‘ – Langsamverkehrspendler erleben eben mehr 😉 Seht selbst….