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SoFe 19: Zurück im Balkongarten…

Nach diesen kulinarisch (und auch sonst) gelungenen Ferienwochen geht’s nahtlos (apropos Nähte – die spannen langsam wieder) mit Verkosten der inzwischen herangereiften heimischen Gemüse aus dem Balkongarten essentechnisch nicht minder interessant weiter…

SoFe 19 – Station 5: Copenhagen

SoFe 19 – Station 4: Stuvenäs

SoFe 19 – Station 2: Kocierz

SoFe 19 – Station 1: Breslau

Wir könnten jetzt hier tausend Bilder von mehr oder weniger gelungener Stadtarchitektur und den üblichen Stadtparkbilder posten. Machen wir aber nicht, dafür lassen wir Euch etwas teilhaben an unserem kulinarisch sehr gelungenen Hochzeitstag…

Lunch

Dinner

Nationalpark 2018

Und schon wieder länger her seit dem letzten Nationalparkvideo und auch wenn sich die Bilder immer wieder gleichen es ist und bleibet ein Erlebnis der Extraklasse diese grossartige Landschaft in sich aufzusaugen.


Espinho und Umgebung

Bilder-‚Mischmasch‘ aus einer Woche Strandleben in Espinho.

Espinho – Aveira Tour

Porto und Umgebung (Espinoh- Aveira) scheint in diesem Hitzesommer zwischen Zuhause und Südportugal mit all den verkündeten Hitzrekorden bald der einzige Ort zu sein mit angenehmen Sommertemparaturen. 30 Grad wirds zwar auch hier, aber mit der leichten Brise vom Meer, im Schatten oder etwas Fahrtwind auf dem Velo ist das richtig gut auszuhalten. Und morgen solls schon wieder bergab gehen mit den Temperaturen auf 24 bis 26 Grad.

Tiago Bonito

Das was uns hier von Tiago Bonito geboten wurde gehört definitiv zu den Top Five unserer kulinarischen Erlebnisse.

Wetten, dass es hier nicht bei einem Stern bleibt und schon bald ein 2ter folgen wird?

Natürlich können die Bilder nicht wiedergeben, was uns an Geschmack tatsächlich geboten wurde, aber was z. B. wie 2 Oliven aussah, waren in hauchdünne Schokoladen gehülltes feinstes Olivenöl mit einem trockenem Vermut.

Nicht mal auf den Bildern ist die unglaubliche Brotauswahl. Hätten wir zuhause einen Bäcker der solche Brote backt, ich würde von nichts anderem leben.

Also wir finden im Gegensatz zu Michelin mindestens einen Umweg wert, oder gar unsere Reise hierhin hat sich gelohnt.

Zur Abwechslung etwas Wandern

In Frankreich wärs ein grossartig vermarkteter ‚voie verte‘. Hier einfach ein schlecht unterhaltener etwas verwarloster Fussweg entlang der 2009 stillgelegten Bahnlinie nach Amarante. Wandern ohne Höhenmeter, das richtige bei inzwischen auch bei uns rund 30°. Die schöne frische Kühle im Süden scheint langsam vorbei zu sein, schon wird im TV für gewisse Gegenden von 40 bis 45° gewarnt. Mal abwarten. Wir sind nach erfrischendem Pool jedefalls nun bereit für einen der jungen Sterneköche Portugals: Tiago Bonito.