Blogging Lienis

Die nächsten Pässe nur noch mit E-Bike… kulinarisch verwöhnt nach Strich und Faden verging dieser Corona-Geburi von Töchter verwöhnt, wohl mit div. Kilos mehr.

Nach feinstem Trüffelrührei auf Toast zum Zmorgä, coronakompatiblem Tele-Geburistäbdchen der FNS, gemütlicher Velorunde durchs Tösstal, sowie virtuellem Zoom-Freunde-Familienapero dieses kulinarisch-kalorienmäsdige Highlight:

Lachs-Curry-Flammenkuchen: Sehr gelungenes kreatives Crossover

Hummer Jakobsmuschelspaghetti vom Feinsten mit super Hummerreduktion.

Stundenlang gegaartes orientalisches Lammcurry mit Parfumreis.

Leomoncurt Mascapone Himmbeer Cheescake in Glas.

und geschlossen mit dem 25 Year Bowmore Single Malt Small Batch Release.

Kann einem einfach nicht besser gehen. Thx to all.

War ein eindrückliches sportliches Schlamm-Happening. Und gelernt: Wir werden uns nie mehr beklagen, nur wegen etwas Regen beim Velofahren.

Zugegeben das Video ist lang und man muss es ja auch nicht anschauen … falls doch jemand die Geduld aufbringt, viel Spass dabei uns auf unseren herbstlichen 1 Wochen-Städtetripp by Bike Erinnerungen durch Norditalien zu begleiten.

Learnd Lessons:

1. Italien bietet viel mehr lohnenswerte Kalorien als man auf dem Bike je verbrennen kann.
2. Lasse nie ein Rad im Zug unbeaufsichtigt, irgend jemand hat jetzt Freude an Meinem. (Zum Glück erst auf der Heimreise passiert.)
3. Venedig ist eine Stadt nur für Fussgänger – das schliesst auch aus, dass man das Rad schiebt oder trägt. (Ausser es sieht aus wie ein Rollkoffer, dann gibt es keine Grössenbeschränkung.)
4. Velowege in Italien sind sowas wie Schlagloch-Knautsch- oder Parkierzone und auf keinen Fall dafür gedacht darauf zu fahren falls man vorwärts kommen will. Keiner dieser sog. Verkehrsplaner hat jemals auf einem Rad gesessen.
5. Um wirklich vorwärts zu kommen nimmt man die Hauptstrassen und fährt auf dem Pannenstreifen meist recht entspannt zwischen 40 -Tönner und Leitplanke. Immerhin hat man da Platz, ist niemandem im Weg und der Asphalt ist eigentlich immer 1A. (Muss ja nicht für ganz Italien gelten, da fehlt uns die Erfahrung)

Unser Nationalparkbesuch 2019

Das war wieder einmal ein ausserordentlicher Genuss sich im Restaurant mesa von Sebastian Rösch kulinarisch so verwöhnen zu lassen.

U.a dabei gelernt: Garnellen müssen nicht aus dem Meer kommen, Fregola sarda (noch vorrätig) unbedingt bald wieder im Menuplan vorsehen und mein Traumberuf ist ab sofort als Junghan in der mesa Küche zu arbeiten (in Rösch’s Sauce liegend? – da gibts nichts Besseres).